NIE JEST JESZCZE ZNANY W ŚWIECIE BARDZIEJ PRZYJAZNY ŚRODOWISKU
I PROFESJONALNY ENOLOGICZNIE SYSTEM PRZECHOWYWANIA WIN NAD VINIS®

LUBISZ WINO ? - ZADBAJ O NIE.


WINO ZASŁUGUJE NA WIĘCEJ

Rozwiązania VINIS®, są optymalnym systemem przechowywania i leżakowania (dojrzewania) win.

Składają się one z kamiennych (konglomerat kamienia i białego cementu) modułów, montowanych łudząco podobnie do klocków LEGO.

System zaprojektowany został, i jest przeznaczony nie tylko dla piwnic i piwniczek na wina, restauracji, wine barów i winiarni, sklepów i butików winiarskich, domów i rezydencji, pomieszczeń czy to nowych i futurystycznych, czy to starych i zabytkowych, ale również dla wszelkich innych zastosowań na przykład o przeznaczeniu biznesowym, magazynowym itp.

KAMIEŃ



Materiał użyty do produkcji modułów jest w 100 % naturalny i składa się ze zmielonego kamienia Pierre de Comblanchien z dodatkiem białego cementu.

Pierre de Comblanchien, legendarny kamień Burgundii wydobywany jest z kamieniołomu położonego w samym centrum najsłynniejszego regionu winiarskiego w świecie: Côte d’Or.



Zastosowanie grubych ścianek wykonanych z kamienia, zapewnia nadzwyczaj wysoką bezwładność tak cieplną, jak i wilgotnościową w każdym z modułów. Warunki takie są determinantami prawidłowego leżakowania win, tak aby mogły się one odpowiednio rozwijać i dojrzewać w magazynowanych butelkach.

Niektórzy winiarscy koneserzy posuwają się nawet do twierdzenia, iż dzięki takiemu, a nie innemu pochodzeniu materiału użytego do produkcji, mikroklimat burgundzkiego terroir został niejako przeniesiony i "opatula" leżakujące butelki.

PROJEKT / DOSTAWA





Wszystkie projekty wykonywane są indywidualnie, na podstawie otrzymanego szkicu pomieszczenia. Wykonanie projektu jest bezpłatne i zajmuje 2 dni robocze.










Termin dostawy pod wskazany adres: 3 tygodnie.

BEZKONKURENCYJNOŚĆ



System VINIS® jest totalnie bezkonkurencyjny:

1. Mega profesjonalny: grube ścianki zapewniają pełną stabilizację tak temperatury, jak i wilgotności w otoczeniu leżakowanych butelek, z kolei gęstość użytego materiału (porowatość) zapewnia odpowiednią wymianę powietrza w każdej z komór

2. Dziecinnie łatwy w montażu FILM

3. Od razu gotowy do montażu, nie wymagający żadnych zamocowań

4. Wszędzie możliwy do montażu: zabudowa ścian i ścianek, wnęk (np. pod schodami) tudzież wolno stojący itp.

5. Tani: konkurencyjna relacja ceny do jakości ( ok.3,5 € za miejsce na 1 butelkę)

6. Ekonomiczny: może być w każdej chwili rozbudowywany, innymi słowy być budowany etapami

7. Praktyczny: akceptuje zarówno wszystkie rodzaje butelek (np. bourgogne, bordeaux, magnum, szampan itp.) jak i skrzynek, kartonów itp na wina

8. Unikalny: w równym stopniu z uwagi na użyty materiał, jak i estetyczny design

9. Najlepsze REFERENCJE

ZASTOSOWANIE




Moduły VINIS©, dzięki swojej oryginalności i efektowności pozwalają na zabudowę wszelkich powierzchni, takich jak magazyny winiarskie, restauracje, sklepy i butiki winiarskie, ekskluzywne kuchnie, piwnice i piwniczki na wino w sposób w tym samym stopniu profesjonalny, co designerski.




Paryż, Palais de l'Elysée (Pałac Elizejski), siedziba prezydenta RF.

Jedna z najbardziej prestiżowych piwnic na wina w świecie.
Ok. 15 000 butelek / roczny budżet zakupów 250 000.- €.
Piwnica wyposażona w znakomitej części w kamienne moduły do leżakowania win VINIS®.


VIDEO








RICHARD GERE / RESTAURACJA

PIWNICA WCALE NIE MUSI BYĆ PIWNICĄ

The Bedford Post Inn, Bedford NY
właść.: Richard Gere, aktor
4 000 btls







Sala chłodzona (źródła geotermalne).

Drzwi stalowe antywłamaniowe, izolowane termicznie.

POPRAWA WYNIKÓW SPRZEDAŻY




Statystyki wskazują, iż dzięki zastosowaniu systemu VINIS© sklepy i butiki winiarskie znacząco poprawiają wyniki sprzedaży.






Wynika to z faktu, iż każdy klient, zarówno koneser wina, jak i „dyletant” winiarski doskonale zdaje sobie sprawę, iż wina są nie tylko prezentowane, ale również przechowywane w sposób profesjonalny.

Ponadto firma oferuje bezpłatne konsultacje przy wdrażaniu oryginalnego systemu sprzedaży win w oparciu o style win, a nie ich pochodzenie. Podobny sposób jest, jak się wydaje, o wiele prostszy, a więc o wiele lepiej zrozumiały tak dla klientów, jak i obsługi sklepu.

REFERENCJE


Palais Matignon, siedziba premiera RF

W swojej ponad trzydziestoletniej karierze, VINIS®,, niewielka firma rodem z samego serca Burgundii, wyposażyła i stale wyposaża tysiące pomieszczeń w najbardziej profesjonalny system do przechowywania win.

Kamienne moduły VINIS®, są rekomendowane przez czołowe autorytety winiarskie świata i znajdują swoje zastosowanie u najszerszego spektrum odbiorców. Zarówno tych prywatnych, jak i najbardziej prestiżowych. Niech najlepszymi przykładami tutaj będą:

SIEDZIBY

* Siedziba Prezydenta RF, Pałac Elizejski, Paryż
* Siedziba Premiera RF, Pałac Matignon, Paryż
* Siedziba Senatu RF, Pałac Luksemburski, Paryż
* Siedziba Zgromadzenia Narodowego RF, Hôtel de Lassay, Paryż
* Siedziba Króla Hiszpanii, Pałac Królewski, Madryd
* Siedziba Rady Europy, Bruksela
* Siedziba Banque du Luxembourg, Luxemburg

KUPCY WINIARSCY

Cave Vinicole de Cleebourg, Côté Vin, Cave de Courtais, Crus et Terroirs, Caves Defaix « le monde du vin », Les caves de Diane, SARL Espace Vins, Le Clos Napoléon,
Cave Gigondas, La Cave de la Vieille Cour, Caveau des Fleurières, Le Rouge et le
Blanc, Cave le Vignot, Cave Madeleine, Escargot de la Côte, Caves de Pouilly sur
Loire, Le Plaisir du Vin, Relais du Vigneron, Les Domaines, Le Tir Bouchon, Cave de Cave les Crus du Soleil, Cave de la Tour, Caves des Hautes Côtes, Cave Saint Vincent, Gourmet, Caves de Mon Père, Le Chai Cassidain, La Cave des Baccarat, Les Caves de Camargue, L ’Echanson ,Cave des Saveurs, Les Caves Saint Valérien, Vin sur
Vin, Vinifia

HOTELE & RESTAURACJE

Marc Veyrat Annecy, La Ferme de Mon Père, Ducasse (MC), Hôtel Royal Evian , Impérial Palace Annecy, Sté des Bains de Mer de Monaco, Restaurant le Chiquito, Hôtel
Restaurant de l’Espérance, Relais et Châteaux Les Frênes, La Gentilhommière,
Hôtel Les Grands Crus, Auberge la Chanterelle, Auberge La Grange aux Loups,
Hôtel le Home, Château de Gilly, Host. de Levernois, Casino Le Lion Vert, Restaurant
Les Servages, Restaurant La Pergola, Hôtel du Cheval Rouge, Hôtel Lancaster, Restaurant « Le Baggersee », Auberge du Cheval Blanc, Restaurant « Le Baltimore »,
Restaurant de la Brèche, Hôtel Cap-Eden-Roc, Hôtel Château Chartrons, Caveau Saint
Vincent, Restaurant « L’Impossible », La Sivolière, Les Airelles, Hôtel La Bastide
des Senteurs (Franck Subileau), Château de Bagnols, Le Bar à Huîtres
PRODUCENCI WINA

BURGUNDIA
Château de Premeaux, Domaine Faiveley, Château de Vosne Romanée, Domaine Jean
Chauvenet, Domaine Chevrot, SCEA Clavelier, Domaine Denis, Domaine Arlaud, Domaine
Arnoux, Domaine Noëllat, Chanson Père et Fils, Domaine Cachat, Domaine Chaley, Domaine J. Prieur , Domaine Ramonet, Domaine Rapet, Maison Louis Jadot,
Domaine des Comtes Lafon, Domaine Laleure-Piot Père et Fils, Domaine Hubert Lamy, Domaine Gavignet, Domaine Jean Grivot, Domaine Gros Anne, Domaine Maillard,
Moillard Grivot, Domaine Mugneret, Domaine David Duband, SARL Dufouleur-Barbier et Associés, Domaine Dujac, Domaine Rion, Domaine Tollot-Béaut, Domaine
Geantet-Pansiot, Domaine Carillon, Domaine de l’Arlot, Maison Auvigue, Domaine
Bachelet, Domaine Brintet, Domaine des Champs de Bey, EARL Descombes, Domaine Collet, GAEC René et Vincent Dauvissat, EARL Tribut-Dauvissat, Etablissements Bouchard Pascal, Domaine Hamelin, Domaine Droin
BORDEAUX

Ch. Rausan-Segla, Ch. Prieuré-Lichine, Ch. Haut-Bergey, Ch. Lagrange, Château Latour, Château La Conseillante, Castel Frère, Domaine Rolland De By, Château Tour
des Termes, SCEA des Vignobles Trocard, Ch. Grand Ormeau, Ch. R.Lafon., Ch. Sociando
Mallet, Ch. Pichon Longueville, Ch. Petit-Village 33, Ch. Pedesclaux.
SZAMPANIA

Veuve Cliquot-Ponsardin, Champagne Lanson, Champagne J. de Telmont, Champagne Krug,
Champagne Mumm, Champagne Sadi Malot, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Tarlant,
POZOSTAŁE REGIONY

Domaine Jean Tellier, Cave des Vignerons de Tavel, Domaine Charles Pain, Domaine
Zind Humbrecht, Guigal, Domaine Saint André de Figuière, Château Mont Redon, Domaine Schoffit

* Szampany renomowanych Maisons de Champagne, leżakowane są na półkach wykonanych z Kamienia Comblanchien : Krug, Mumm, Lanson

Champagne Krug, rue Coquebert, Reims

* Ponadto, firma uzyskała kontrakt wyłącznościowy na wyposażenie gigantycznej przechowalni win dla jednego z czołowych amerykańskich Wine Klubów (Kalifornia, Napa Valley). Przechowalnia ta, w formie jaskini, jest w chwili obecnej wykuwana, a właściwie drążona w jednym ze zboczy w górach Sierra Nevada.

* Kevin Zraly, niekwestionowany guru winiarstwa światowego, założyciel legendarnej, nowojorskiej restauracji "Windows of the World", autor "Wino: kurs wiedzy", najpopularniejszej książki o winie w USA (sprzedana w ponad 3 mln egzemplarzy) itp. - najbardziej lubi pozować do swoich oficjalnych zdjęć na tle systemu VINIS®,.

Kevin Zraly

KONKURENCYJNE ROZWIĄZANIA



Nic nie wskazuje na fakt, aby inne, powszechnie stosowane rozwiązania, zapewniały podobnie optymalne warunki przechowywania, dojrzewania i leżakowania win.

Praktycznie żadna ze znanych propozycji nie zapewnia:

* równie wysokiej bezwładności termicznej,
* równie wysokiej bezwładności wilgotnościowej,
* podobnej elegancji i profesjonalizmu projektu


Należy również zwrócić uwagę na fakt, iż bardzo często stosowane drewniane regały, nie są w podobnym stopniu odporne na stosunkowo wysoki poziom wilgotności panujący w prawidłowo zaprojektowanej piwnicy (60% - 70%)



APEL / GALERIA

APEL:
Zanim zaczniesz projektować piwnicę na wina, zapytaj.
To nic nie kosztuje.
Zawsze lepiej jest wiedzieć niż nie wiedzieć.

APEL DO ARCHITEKTÓW WNĘTRZ

Delikatne i nie do końca zbadane tematy, takie jak leżakowanie i dojrzewanie win w piwnicach na wina, wymagają doświadczenia.

Spotykamy się coraz częściej z wykonanymi projektami piwnic na wina. Projektami wykonanymi podług najlepszej wiedzy architekta wnętrz. Są zawsze przepiękne. Tyle tylko, że ten obraz nie zawsze przekłada się efektywnie na prawidłowe warunki przechowywania win.
















KONTAKT


Adam Stankiewicz
501 463 711
vintrips@gmail.com

ŹRÓDŁA OPRACOWANIA

LES CAVES A VINS, Marcel Donzenac, Editions J-P Gosserot

Strona internetowa: VINIS®

Strona internetowa: PIWNICE NA WINA

Strona internetowa: JAK KOLEKCJONOWAĆ WINA

Enoturystyka (turystyka winiarska) z VINTRIPS®